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Facultad de Ciencias Naturales
Maestría
Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana
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Portada
Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Evaluación del efecto prebiótico de los polisacáridos del Sargassum fluitans en la fermentación microbiana de un modelo in vitro.
Alejandra Torres Narváez
13-dic-2023
Desafíos y alcances de la educación alimentaria a partir del uso de material digital en niños de edad escolar y sus familias.
Laura Reséndiz Martínez
31-may-2023
Diseño y validación de un cuestionario de frecuencia de alimentos (CFA) para determinar el nivel proinflamatorio de la dieta en personas con sobrepeso/obesidad
Adriana María Aguilera Álvarez
1-nov-2023
Efecto del subproducto de la decocción de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) sobre las alteraciones metabólicas en un modelo in vivo de diabetes mellitus tipo 2.
Jesús Eduardo Serna Tenorio
1-dic-2023
Efecto de la suplementación con semillas de cáñamo (Cannabis sativa L. subsp. sativa) en el perfil de lípidos de personas con sobrepeso y obesidad de la ciudad de Querétaro
Román Andrés del Ángel Hernández
1-dic-2023
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Autor(es)
1
Adriana María Aguilera Álvarez
1
Alejandra Torres Narváez
1
Jesús Eduardo Serna Tenorio
1
Laura Reséndiz Martínez
1
Román Andrés del Ángel Hernández
Temas
5
Medicina y Ciencias de la Salud
3
Ciencias Médicas
1
Ciencias de la Vida
1
Ciencias Tecnológicas
Director / colaboradores
3
Olga Patricia García Obregón
1
Aracely Anaya Loyola
1
Blanca Lilia Reyes Rocha
1
Iris del Carmen Nieves Anaya
1
Iza Fernanda Pérez Ramírez
1
Jorge Luis Chávez Servín
1
Jorge Luis Rosado Loria
1
Juana Elizabeth Elton Puente
1
María Del Carmen Caamaño Pérez
1
María del Carmen Caamaño Pérez
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