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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	feb-2003	Yra Sybil Violante Montez	Licenciatura	Asociación que existe entre el indice de masa corporal de mujeres en edad reproductiva en la infección del tracto inferior genital por virus de papiloma humano detectada por papanicolau y colposcopia
	jun-2001	Adriana Sancén Díaz	Licenciatura	Comparación de la calidad en dieta y velocidad de crecimiento de niños y niñas escolares de tres niveles socioeconómicos de la ciudad de Querétaro
	2002	Adriana López Guerrero	Licenciatura	Prevalencia de desnutrición en menores de 5 años de la UMF: no.14, en el periodo enero-mayo 2001
	2006	Cynthia De Lira García	Licenciatura	Determinación de algunas propiedades físico-químicas del nopal OSL (Opuntia Streptacantha Lemaire) en función de su etapa de desarrollo
	2000	María Luisa Callejas Ramírez	Licenciatura	Formulación de un producto fermentado tipo yogurt a base de soya y evaluación de sus propiedades nutrimentales, fisicoquímicas y organolépticas
	2002	Gisela Coral Barajas Ramírez	Licenciatura	Elaboración de barras preparadas a base de cereal-leguminosa y evaluación de sus propiedades nutrimentales, toxicológicas y sensoriales como opción de alimento de la dieta del adolescente
	2002	Yunuen De Jesús González Obregón	Licenciatura	Contenido de fibra cruda y fibra dietética en mezclas del cereal-leguminosa sometidas a germinación y tratamiento térmico
	2002	Aurora Herrera Altamirano	Licenciatura	Patrón de obesidad por sexo y grupo etareo en indígenas otomíes
	2001	Ana Angélica Feregrino Pérez	Licenciatura	Potencial del empleo de Solanum Rostratum dunal (Abrojo), como alimento nutracéutico
	2003	Ana Flor Laura Nieblas	Licenciatura	Patrón alimentario y su relación con las enfermedades crónico degenerativas de los pacientes de la Unidad Médica Familiar #14