Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/4118Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_ES |
| dc.contributor | Aldo Amaro Reyes | es_ES |
| dc.creator | Diana Angélica Soto Pérez | es_ES |
| dc.date | 2023-01-25 | - |
| dc.date.accessioned | 2023-02-02T17:19:29Z | - |
| dc.date.available | 2023-02-02T17:19:29Z | - |
| dc.date.issued | 2023-01-25 | - |
| dc.identifier.uri | http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/4118 | - |
| dc.description | "Actualmente hay una creciente demanda en el uso de fuentes microbianas para la obtención de carotenoides, ya que los pigmentos microbianos representan grandes ventajas a nivel industrial además de ser una potencial alternativa al uso de colorantes sintéticos. Entre las distintas fuentes microbianas de carotenoides son de especial interés comercial las especies de Rhodotorula, debido a que este género de levadura es conocido por su alto rendimiento de carotenoides asociado a su naturaleza unicelular y alta tasa de crecimiento. Por lo tanto, se evaluó el efecto de cuatro relaciones carbono/nitrógeno (C/N), cuatro diferentes colores de luz y tres diferentes intensidades luminosas sobre el rendimiento y productividad de carotenoides totales (CT). Se concluyó que, entre las diferentes relaciones C/N empleadas, la de 58 es la más adecuada, reportando una productividad de CT hasta 103.4 % mayor que la relación C/N de 23. Por otro lado, a pesar de que la relación C/N de 105 mostró el rendimiento más alto (24.76 ± 5.52 μg/g), la relación C/N de 58 sigue siendo una opción atractiva debido al ahorro de materia prima. Además, se concluyó que la luz verde generó la mayor estimulación de la ruta de carotenoides, ya que a una intensidad alta reportó un rendimiento 12.3 % mayor que el obtenido por los tratamientos sin luz, además de que fue el único color de luz que mostró una correlación directamente proporcional entre la intensidad luminosa y la productividad de CT. Por lo tanto, el empleo de luz verde a una intensidad alta como factor estimulante de la carotenogénesis en R. mucilaginosa resulta prometedor para la obtención de colorantes naturales a nivel industrial." | es_ES |
| dc.format | Adobe PDF | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.relation.requires | No | es_ES |
| dc.rights | Acceso Abierto | es_ES |
| dc.subject | Ciencias agropecuarias y biotecnología | es_ES |
| dc.subject | Ciencias de la vida | es_ES |
| dc.subject | Biología celular | es_ES |
| dc.title | Producción de carotenoides por Rhodotorula mucilaginosa mediada por la relación C/N y diodos emisores de luz | es_ES |
| dc.type | Tesis de licenciatura | es_ES |
| dc.creator.tid | CURP | es_ES |
| dc.contributor.tid | ORCID | es_ES |
| dc.creator.identificador | SOPD990402MQTTRN01 | es_ES |
| dc.contributor.identificador | 0000-0001-6520-5742 | es_ES |
| dc.contributor.role | Director | es_ES |
| dc.degree.name | Ingeniería en Biotecnología | es_ES |
| dc.degree.department | Facultad de Química | es_ES |
| dc.degree.level | Licenciatura | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería en Biotecnología | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| RI007035.pdf | 2.48 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.
