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RI003966.PDF.jpgSep-2009Atmosferas controladas y temperatura alta para control anastrepha obliqua y anastrepha ludens en mango variedad manila en postcosechaDORA ALICIA ORTEGA ZALETA
RI003278.PDF.jpgAug-2001Determinación de las Interacciones moleculares almidón de maíz-lípido-agua, en sistema modelo, mediante medición de las propiedades térmicas, mecánicas y estructurales.CARLOS ALBERTO GOMEZ ALDAPA
RI001608.PDF.jpgMar-2008Estudio del efecto de las propiedades quelantes de los flavonoides sobre su capacidad antioxidante totalMARIA DEL CARMEN GUTIERREZ GUERRERO
RI003463.pdf.jpgNov-2002Daños por frío en frutos de guayaba (Psidium guajava L.): respuestas fisiológicas y efecto de las atmósferas controladas sobre la composición de ácidos grasos y actividad fosfolipasa D en membranas microsomalesPEDRO BENITO BAUTISTA
RI001798.pdf.jpgNov-2007Estudio de la relación del consumo de diferentes concentraciones de frijol cocido con la prevención y desarrollo de cáncer de colónMARIA CRISTINA SERNA GUTIERREZ
RI001794.pdf.jpgNov-2008Producción de enzimas fibrolíticas por A. Niger GSI mediante fermentación en estado sólido de rastrojo de maíz y su evaluación en la digestibilidad in vitro de un subproducto agroindustrialIMMER JAHAZEL VAZQUEZ OBREGON
RI001648.PDF.jpgOct-2008Caracterización y efecto de polisacáridos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) variedad negro 8025 sobre el estadio temprano de cáncer de colonANA ANGELICA FEREGRINO PEREZ
RI001752.pdf.jpgNov-2008Identificación de enzimas que participan en la ruta de biosíntesis de folatos, en cladodios de nopal (Opuntia ficus indica)TANIA BRESHKOVSKAYA ORTIZ ESCOBAR
RI001791.pdf.jpgAug-2008Caracterización hidrogeoquímica del agua subterránea del Valle de Querétaro para el estudio de sistemas de flujoJOSE PEREZ VILLARREAL
RI004134.PDF.jpgApr-2008Tratamiento de agua residual municipal para la producción de hortalizas bajo condiciones de invernaderoADRIANA URIBE IBARRA