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RI003207.pdf.jpgDec-2014Evaluación de la calidad de vinos obtenidos con levaduras nativas seleccionadas en viñedos de QuerétaroMARIA DEL SOCORRO CHAVARO ORTIZ
RI000891.pdf.jpgNov-2013Susceptibilidad de genotipos de manzano introducidos en Querétaro a oídio (Podosphaera Leucotricha) y roña (Venturia Inaequalis)ABRAHAM PAZ CUADRA
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RI003879.pdf.jpgMay-2008Caracterización de espuma de vinos comercializados en México a través de procesamiento de imágenesAMERICA MARCELA LOPEZ PINEDA
RI002396.pdf.jpgJan-2009Capacidad antagónica a 4 °c y mecanismos de acción de levaduras nativas contra penicillium expansum link en manzana en poscosechaSERGIO RIVERA AVALOS
RI007420.pdf.jpgMay-2015Modos de acción de agentes de biocontrol y mecanismos de resistencia de genotipos de manzana a Penicillium expansumROCIO AURORA SANDOVAL CHAVEZ
FQ-0031- Alma Karina León Teutli.pdf.jpgDec-2018Selección de levaduras nativas a partir de variedades de manzana para la elaboración de sidras espumosasALMA KARINA LEON TEUTLI
FQ-0030-Yamile Maricela Barragán Castillo.pdf.jpg11-Jan-2019Selección de levaduras nativas enológicas a partir de diferentes órganos de vides establecidas en QuerétaroYAMILE MARICELA BARRAGAN CASTILLO