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Jan-2010Identificación de marcadores tempranos del síndrome metabólico y su relación con la dieta en adolescentes de diferentes preparatorias de la ciudad de QuerétaroROCIO GUADALUPE SALINAS MANDUJANO
Nov-2005Efecto quimioprotector in vitro e in vivo de diferentes variedades de harinas y extractos de frijol cocido phaseolus vulgarisMARIA LAURA GONZALEZ DAVALOS
Apr-2008Efecto de los extractos acuosos de diferentes variedades de frijol (phaseolus vulgaris) sobre células normales intestinales tratadas con TNF αVICTORIA GUADALUPE AGUILAR RAYMUNDO
7-Sep-2020Desarrollo de bebidas de frutos rojos y cítricos enriquecidas con polifenoles simples y poliméricos extraíbles y sus beneficios sobre la obesidadAna María Sotelo González
Dec-2009Regulación de biomarcadores de inflamación y daño renal en ratas diabéticas por el consumo de frijol procesado industrialmenteANGELICA SARAI JIMENEZ OSORIO
Nov-2011El consumo de frijol común (Phaseolus Vulgaris L.) y sus efectos sobre el almacenamiento de la grasa y resistencia a la insulina en un modelo de obesidadERICKA ALEJANDRA DE LOS RIOS ARELLANO
Nov-2010Perfil alimentario y de inflamación y su asociación con el riesgo de diabetes mellitus tipo 2 y enfermedades cardiovasculares en mujeres de la zona urbana del estado de QuerétaroESTEFANIA OCHOA RUIZ
Feb-2014Efecto del consumo de bebidas funcionales (infusiones) utilizadas en México como alternativa para el control de obesidad y sus complicacionesCLAUDIA IVETTE GAMBOA GOMEZ
Nov-2012Extracción y purificación del inhibidor de ¿-amilasa de diferentes variedades mejoradas de frijol (Phaseolus vulgaris) y su efecto in vivoMARIA VICTORIA RODRIGUEZ GARCIA
Sep-2015Evaluación de las propiedades antidiabéticas de productos de sábila (Aloe vera) sometidos a tratamientos de eliminación de aloínaMAYRA PALOMA MACIAS ACOSTA