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	9-Dec-2019	Evaluación de la actividad vasorrelajante de los extractos metanólicos obtenidos a partir de las hojas de Crataegus rosei y caracterización química de algunos de sus metabolitos secundarios	DIANA LOPEZ FITZ
	11-Dec-2019	Determinación del grado de exposición al humo del tabaco y su asociación con factores de predisposición para el desarrollo de cáncer de pulmón	ALEJANDRA GUADALUPE ALCAZAR RAMOS
	2-Mar-2020	ESTUDIO DE CORROSIÓN EN ALEACIONES DE ALUMINIO CON Y SIN CLADDING TRATADOS TÉRMICAMENTE	Gabriela Itzel López Jiménez
	15-Oct-2019	Cobertura de Desinfección del Agua para Uso y Consumo Humano en el Estado de Querétaro.	Juan Figueroa Espinosa
	7-Jan-2020	Producción de almidón resistente de camote (Ipomea batata), para el desarrollo de una bebida baja en calorías adicionada con jamaica (Hibiscus sabdariffa) y pimiento morrón (Capsicum annuum Group)	ROBIN REYES ORTEGA
	30-Jan-2020	Inmovilización de lipasa en soporte de acero inoxidable para la producción de sabores enzimáticos lácteos	SANDRA DIAZ CAMACHO
	15-Aug-2020	DESARROLLO Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE UNA MERMELADA DE FRESA (Fragaria vesca L.) ADICIONADA CON INULINA	Luz Mireya Macías Sámano
	5-Jul-2021	Efecto de la adición de grasa animal en la formación de complejos amilosa-lípidos en maíz Cacahuacintle durante la elaboración de pozole.	María Fernanda Dorantes Campuzano
	1-Aug-2022	Obtención de un extracto proteico a partir del chapulín de la milpa (Sphenarium purpurascens), con la aplicación de ultrasonido de baja frecuencia para la inhibición de tropomiosina	Nayeli Alejandra Soria Calderón
	1-Aug-2022	"Evaluación del proceso de extrusión para la obtención de harinas de chapulín de la milpa Sphenarium purpurascens con alto valor nutricional y aceptabilidad organoléptica"	Gabriela Mina Velázquez