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IGMAC-272862-1219-1219-Gabriela Moguel Antonio  -A.pdf.jpg11-Jan-2021Influencia de la levadura en el perfil sensorial y de los compuestos volátiles de sidra espumosa artesanal elaborada con dos cultivares de manzanaGabriela Moguel Antonio
FQLIN-196036-0120-127-María Isabel Vázquez Aguilar  -A.pdf.jpg27-Jan-2020EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DE YOGURT TIPO GRIEGO ADICIONADO CON PROBIÓTICOS MICROENCAPSULADOSMaría Isabel Vázquez Aguilar
FQMAC-272822-1219-123-Natanahel Salvador Ramirez  -A.pdf.jpg1-Jan-2020Uso de un modelo planta-bacteria para estudiar el desarrollo del sistema radical de Arabidopsis thaliana (L.) Heynh., durante el estrés por Pb2+NATANAHEL SALVADOR RAMIREZ
FQMAC-230067-1219-121-Camila Estefanía Navarro García  -A.pdf.jpg8-Jan-2021Inactivación de Salmonella enterica y Listeria monocytogenes en piña (Ananas comosus L.) minimamente procesada mediante la aplicación de desinfectantes químicos y calentamiento óhmicoCamila Estefanía Navarro García
FQMAC-223060-1219-1228-Cristian Daniel Juárez Arana  -A.pdf.jpg30-Dec-2020Efecto de la radiación UV-C y aire caliente sobre la inocuidad y calidad de semillas de chía, amaranto y ajonjolíCristian Daniel Juárez Arana
FQLIN-220714-0120-220-María Fernanda Nieves Hernández  -A.pdf.jpg3-Feb-2020Aislamiento e identificación de bacteriófagos por métodos microbiológico y molecular en muestras de una empresa lácteaMaría Fernanda Nieves Hernández; Stephanie Alcaraz Amador
FQMAC-207383-1219-128-Erandy Mirelle Zúñiga Hdez  -A.pdf.jpg1-Jan-2020Identificación de comunidades bacterianas establecidas en un biofilm de un reactor aerobio de lecho fijo con soporte PETERANDY MIRELLE ZUÑIGA HERNANDEZ
FQMAC-281249-0121-521-José Daniel Moreno Icedo  -A.pdf.jpg14-May-2021SOBREVIVENCIA DE Salmonella enterica EN SIDRAS ARTESANALES ELABORADAS CON DOS VARIEDADES DE MANZANA EN FUNCIÓN DE LA LEVADURA FERMENTATIVAJosé Daniel Moreno Icedo
FQMAC-67644-0120-223-Sandra Alvarez Hidalgo  -A.pdf.jpg1-Feb-2020Tipificación molecular de Enterococcus faecium multifármaco-resistente, obtenido en hospitales públicos de la Ciudad de QuerétaroSandra Alvarez Hidalgo
FQLIN-253102-0521-921-Claudia Alejandra Pegueros Valencia  -A.pdf.jpg1-Sep-2021EFECTO DE LOS RESIDUOS DE PIEL, CARNE CRUDA Y COCIDA, Y SUS INTERACCIONES CON LAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO, TIPO DE SUPERFICIE Y MICROBIOTA NATIVA DEL POLLO SOBRE LA FORMACIÓN DE BIOPELÍCULAS DE Salmonella enterica.Claudia Alejandra Pegueros Valencia