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28-Jan-2020Evaluación del efecto de plasma seminal hetero específico (bovino a ovino) sobre la congelabilidad de semen de carnero.Ximena Vargas Menéndez
6-Jan-2022Determinación de la biotransformación de los compuestos polifenólicos de un producto de confitería funcional adicionado con bagazo de mangoLuz Abril Herrera Cazares
Apr-2012Caracterización química y evaluación de las actividades antioxidante y antimicrobiana de mieles florales: naranjo, cactáceas y campanillaBEATRIZ ADRIANA RODRIGUEZ ROMERO
Sep-2011Evaluación del potencial nutracéutico de zarzamoras silvestres y mejoradasEDITH OLIVA CUEVAS RODRIGUEZ
Dec-2012Producción de xilanasas por cepas de Aspergillus niger en cultivo sólido sobre salvado de avena y salvado de trigoFEDERICO FERNANDEZ ISLAS
Dec-2013Evaluación de la producción y calidad de pimiento (Capsicum annuum l.) cv 'Cannon' obtenido mediante biofertilizaciónJONATHAN MORALES GUZMAN
Feb-2014Efecto del consumo de bebidas funcionales (infusiones) utilizadas en México como alternativa para el control de obesidad y sus complicacionesCLAUDIA IVETTE GAMBOA GOMEZ
Nov-2013Aislamiento, selección e identificación de levaduras enológicas nativas no-Saccharomyces en viñedos establecidos en Querétaro.EUNICE ORTIZ BARRERA
Nov-2011Enterobacteriaceae, escherichia coli y salmonella spp como parámetros en la verificación de las prácticas sanitarias agrícolas durante el manejo poscosecha de hortalizas en empresas exportadorasELBA VERONICA ARIAS RIOS
Nov-2012Aislamiento y caracterización de las proteínas de reserva de chía (Salvia hispánica L.)MARIA ROSA SANDOVAL OLIVEROS