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Jun-2007Efecto modulador de los frutos de arándano (Vaccinium myrtillus) y zarzamora (Rubis fructicosis) sobre biomarcadores de estrés oxidativo en ratas Wistar diabéticas inducidas con estreptozotocinaMARIA EUGENIA ALBARRAN CORNEJO
Jun-2010Efecto del superenfriamiento y la viscosidad en la formación de redes cristalinas en sistemas modelo a base de triacilgliceridos puros y aceites vegetalesELENA DIBILDOX ALVARADO
Dec-2012Producción de xilanasas por cepas de Aspergillus niger en cultivo sólido sobre salvado de avena y salvado de trigoFEDERICO FERNANDEZ ISLAS
Sep-2011Evaluación del potencial nutracéutico de zarzamoras silvestres y mejoradasEDITH OLIVA CUEVAS RODRIGUEZ
Jan-2009Efecto quimioprotector de extractos de M. parviflora, C. murale y P. oleraceae sobre el desarrollo de cáncer de colon en ratas Sprague-DawleyJOEL FERNANDEZ CORREA
Sep-2011Efecto de la fracción no digerible del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cocido variedad Bayo Madero, sobre el estadio temprano de cáncer de colonHAYDE AZENETH VERGARA CASTAÑEDA
May-2008Evaluación detallada de la composición química de partículas atmosféricas en el paso de CortézCARLOS ABRAHAM OCHOA MOYA
Jun-1999Efecto del anillamiento y de la aplicación de ethrel sobre la conservación de una de mesa cv Málaga roja, producida en la comarca laguneraBERENICE YAHUACA JUAREZ
Aug-1998Contaminación, sobrevivencia y desarrollo de listeria monocytogenes durante el procesamiento de brócoli precocido y congeladoBEATRIZ LILIANA ALVAREZ MAYORGA
Jan-2011Efecto inductivo que ejerce una fuente de carbono mixta en la producción de ácido giberélico por Gibberella fujikuroiERIKA YUDIT RIOS IRIBE