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RI001353.pdf.jpgOct-2009El efecto protector de frijol negro 8025 sobre el daño pancreático y renal generado durante el desarrollo y complicaciones de la diabetesMAGDALENA MENDOZA SANCHEZ
RI000748.pdf.jpgJun-2014Pasta de ajonjolí (Sesamum indicum) un alimento proteico para cerdos y lechones recién destetados con base a sus características químicas y a la respuesta fisiológica del aparato digestivoARACELI AGUILERA BARREYRO
RI000762.pdf.jpgSep-2014Almidón acetilado de plátano: caracterización fisicoquímica y molecularDIANA MARIA AMAYA CRUZ
RI001185.PDF.jpgMar-2007Diseño y construcción de una celda de combustible de metanol directo de bajo impacto ambiental.FELIPE PATIÑO JIMENEZ
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RI001486.pdf.jpgDec-2012Incidencia y distribución de Listeria monocytogenes en una planta procesadora de hortalizas congeladas: Impacto de las características del patógeno en su capacidad para prevalecer en el ambienteANGELICA GODINEZ OVIEDO
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RI000780.pdf.jpgAug-2014Obtención de biodiesel utilizando acéites vegetales de reúso con radiación ultrasónica: Identificación de las mejores condiciones en la reacción de transesterificaciónMARIA LUZ MATEOS TRIGOS
RI001403.pdf.jpgSep-2014Efecto de la concentración de sales de calcio en la gelatinización del almidón durante el proceso de nixtamalización ecológico y tradicionalDAVID SANTIAGO RAMOS

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