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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0es_ES
dc.contributorOlga Patricia García Obregónes_ES
dc.creatorMaria Dolores Irene Chang Ruizes_ES
dc.date2018-11-07-
dc.date.accessioned2019-01-28T16:10:46Z-
dc.date.available2019-01-28T16:10:46Z-
dc.date.issued2018-11-07-
dc.identifierObesidades_ES
dc.identifiersobrepesoes_ES
dc.identifierzinces_ES
dc.identifierfunción cognitivaes_ES
dc.identifieredad escolares_ES
dc.identifier.urihttp://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/1002-
dc.descriptionEn México el sobrepeso y la obesidad representan un problema de salud pública. Se ha visto que la obesidad puede alterar la función cognitiva y a su vez causar problemas de mala nutrición, lo que puede causar deficiencias de nutrimentos como el zinc, esencial para la función cerebral y cognitiva. El objetivo de este estudio observacional transversal fue evaluar la relación entre el sobrepeso, la obesidad y el zinc con la función cognitiva de niños escolares. Participaron 152 niños de edad escolar de escuelas primarias públicas y urbanas de la ciudad de Querétaro. Se determinó peso, talla, circunferencia de cintura Se tomó un análisis de sangre para evaluar las concentraciones de zinc y se evaluó la función cognitiva (WISC). Los resultados muestran alta prevalencia de sobrepeso y obesidad (39.5%) y baja prevalencia de deficiencia de zinc (9%), la cual se asoció con menor coeficiente intelectual total ajustado por escolaridad de la madre (p <0.05). Además 38.2% de la población presentó un coeficiente intelectual bajo, lo cual no se asoció con el IMC/edad. La circunferencia de cintura se asoció positivamente con el índice de comprensión verbal y negativamente con el índice de velocidad de procesamiento ajustado por escolaridad de la madre (<0.05). Los niños con un consumo de zinc bajo (<6.6 mg/d) presentaron menor coeficiente intelectual (<0.05). En conclusión, el bajo consumo y las concentraciones inadecuadas de zinc, así como la circunferencia elevada de cintura se relacionan con una menor función cognitiva en población escolar en Querétaro.es_ES
dc.descriptionIn México, overweight and obesity during childhood represent a public health problem. Obesity can alter cognitive function and cause malnutrition, which can cause deficiencies of micronutrients such as zinc, which is essential for brain and cognitive function. The main objective of this cross-sectional study was to evaluate the association between overweight, obesity and zinc with the cognitive function of school-aged children. A total of 152 school-aged children of public and urban schools from the city of Queretaro participated in the study. Weight, height, and waist circumference were determined. A blood test was taken to evaluate zinc concentrations and cognitive function was assessed (WISC). The results showed a high prevalence of overweight and obesity (39.5%) and a low prevalence of zinc deficiency (9%), which was associated with the lower IQ adjusted by the mother's education (p <0.05). In addition, 38.2% of the population had a low IQ, which was not associated with the BMI/age. The waist circumference was associated positively with the verbal comprehension index and negatively with the rate of processing speed adjusted by the mother's schooling (<0.05). Children with low zinc intake (<6.6 mg/d) had a lower IQ (<0.05). In conclusion, low intake and inadequate concentrations of zinc, as well as the large waist circumference were associated with low cognitive function in school-aged children from Querétaro.es_ES
dc.formatAdobe PDFes_ES
dc.language.isoEspañoles_ES
dc.relation.requiresSies_ES
dc.rightsEn Embargoes_ES
dc.subjectMEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUDes_ES
dc.subjectCIENCIAS MÉDICASes_ES
dc.titleRelación entre sobrepeso, obesidad y zinc con la función cognitiva de niños escolares de la ciudad de Querétaroes_ES
dc.typeTesis de maestríaes_ES
dc.creator.tidcurpes_ES
dc.contributor.tidcurpes_ES
dc.creator.identificadorCARD910708MSLHZL06es_ES
dc.contributor.identificadorGAOO700430MDFRBL01es_ES
dc.contributor.roleAsesor de tesises_ES
dc.degree.nameMaestría en Ciencias de la Nutrición Humanaes_ES
dc.degree.departmentFacultad de Ciencias Naturaleses_ES
dc.degree.levelMaestríaes_ES
Aparece en las colecciones: Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana

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