Buscar por Autor Silvia Martinez Rivera
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| Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
|---|---|---|---|---|
 | nov-2014 | Silvia Martinez Rivera | Maestría | Capacidad deterioradora y de formación de biopelículas de bacterias ácido lácticas aisladas de una planta procesadora de jamón cocido rebanado y su interacción con Listeria monocytogenes |
