Buscar por Autor Evelin Saldaña Valerio
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Título |
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2009 | Indira Guadalupe Rodríguez Cervantes; Evelin Saldaña Valerio | Sobrevivencia de dos bacterias probióticas lactobacillus acidophilus y bifidobacterium lactis en dos quesos frescos deslactosados: Oaxaca y Panela |