Browsing by Author ANGELICA LILIANA FLORES PEREZ
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|---|---|---|---|
 | Nov-2017 | ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA Y PERFIL DE PÉPTIDOS DE Lactococcus lactis UQ2 Rif L+ COMO CULTIVO PROTECTOR INCORPORADO EN EL PROCESO DE QUESO TIPO PANELA | ANGELICA LILIANA FLORES PEREZ |