Buscar por Autor Cristian Denisse Meza Rivera
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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oct-2011 | Cristian Denisse Meza Rivera | Maestría | Elaboración, evaluación nutrimental y nutracéutica de una botana a partir de harinas extrudidas maíz/frijol |