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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Sustentante(es) |
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8-ene-2021 | Inactivación de Salmonella enterica y Listeria monocytogenes en piña (Ananas comosus L.) minimamente procesada mediante la aplicación de desinfectantes químicos y calentamiento óhmico | Camila Estefanía Navarro García |