Buscar por Autor María Del Rocío Olvera Bautista
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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26-jun-2022 | María Del Rocío Olvera Bautista | Licenciatura | CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y NUTRACÉUTICA DEL PISTACHE (Pistacia vera L.) TOSTADO, ASÍ COMO LA EVALUACIÓN DE LA BIOACCESIBILIDAD IN VITRO, PERMEABILIDAD EX VIVO Y ANÁLISIS QUIMIOINFORMÁTICO IN SILICO |