Buscar por Autor Elizabeth Cadena Ruiz
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
---|---|---|---|---|
1995 | Elizabeth Cadena Ruiz | Licenciatura | Evaluación de la estabilización y propiedades físicas del jugo de zanahoria por medio de mezclas enzimáticas |